金上餐饮董事长。郑州金上餐饮企业管理咨询服务有限公司成立于2009年,是一家集产品研发、产业投资、连锁加盟、品牌管理等为一体的连锁性综合企业,旗下拥有饮悦工坊、牧问、甄正等品牌,截至目前,公司覆盖全国20余省市,拥有1800多家连锁加盟店。
01
☝
初心:始于兴趣,忠于热爱。
走进金上集团总部,和印象中的办公室稍许不同,简约的布置,朴素的装潢,没有浓厚的商业气息,反倒流淌着一股缓缓扑面而来的宁静淡雅,一如今天的人物——杨铧,“谦谦君子,温润如玉”,拥有让人从琐事的燥热中安定下来的神秘力量。
1983年,杨铧出生在豫东的一个偏远小村庄,兄弟姐妹多,家里所有的支出都靠着常年外出打工的父亲的薄弱收入勉强维持。12岁那年,为了帮爸妈减轻负担,贴补家用,懂事的杨铧学着大人们的样子,骑上自行车,穿梭在大街小巷,卖起了冰棍儿,虽然挣得不多,但也正是这次经历,在他幼小的心里埋下了梦想的种子。
2003年,大学期间,本该“自由放纵”的日子,远比同龄人成熟许多的杨铧却不舍放弃这实现梦想的大好时光。驾校招生、各类培训班、中餐馆、影视城客串演员······这些看似辛苦实则饱含深意的创业过程,让初出茅庐的杨铧从中获得了历练,也尝到了甜头。“那时候的我还不懂什么叫管理,也不懂什么是营销,只是埋着头一直往前,就为了能把自己手头的事做好,多赚点钱,作为以后创业的启动资金。”言语中的铿锵有力,那份坚定,让听到的人都忍不住心中涩涩的,禁不住联想,这会是怎样的一个梦啊。
02
✍
远见:所谓成长,卓尔独行
2007年,刚刚走出校门的杨铧,没有了校园的庇护,他毫不怯懦,反而显得更加勇敢敏锐。经过一段时间的考察,看准了饮品行业的市场前景,杨铧果断作出决定,用自己大学里赚来的第一桶金拿下了郑州金水区老北站附近一间三平米左右的小店,就这样,他一直梦寐以求的创业之路拉开了帷幕。
从一间3平方米的小店做到今天1800多家门店,从一杯饮料到一个品牌,我们只看到成功之后的光鲜亮丽,背后那些辛勤耕耘的艰辛,又怎能切身感受?回首那段无所畏惧的日子,杨铧不由地眼前一亮。
“从开第一家店到之后的很长一段时间,虽然辛苦一点、累一点,但我还从来没觉得生意难做,但随着市面上的各类饮品喷涌而出,竞争压力越来越大,千篇一律的口味很难再满足消费者挑剔的味蕾。我第一次意识到,必须得改革,必须要创新了。”谈及过去,杨铧直言挫折与失败肯定是有的,但又是不可避免且必须直面的。“再后来我们做的事情,无非就是通过不断地学习、研发、尝试,最终也找到了自己的特色‘果茶’,有了自己的品牌‘饮悦工坊’。”
言语之间,我察觉到,杨铧谨慎而务实,总体来说是个内秀于心,外毓于行的生意人。在他看来,产品和味道都不是静态的,而是不停生长的一棵树。“我们想做的不是一时的新鲜,而是一世的品牌。”
03
未来:不只责任,更是情怀
谈及未来的规划,在全球互联网新时代的形势下,这位沉稳的八零后总裁对市场表现出敏锐的洞悉力,也透露出对未来的乐观期许。“我们生活在一个伟大的时代,同时也生活在一个最悲惨的时代,唯有拥抱变化,只有变化才是永恒的不变。”2007年,刚接触互联网的杨铧就对其产生了浓厚兴趣,并尝试将互联网的优势运用在自己的事业发展上。随后,杨铧与锐之旗达成合作并开始把公司旗下产品在百度上进行推广,“同样的投入,能够获得更多精准展现的机会和更多的潜在客户,何乐而不为?尤其是近期的信息流广告,精准锁定受众需求,帮助挖掘更多的潜在消费者,这对企业来说非常实用。”话毕,他稍作停顿,侧身望了一眼窗外,眼神坚定,仿佛似有新悟。
“金上餐饮全心致力于小本创业的项目,为小本创业人士打造一个全新的平台,给更多的失业人员、打工族、创业者提供一个施展抱负的机会,这是我的心愿,也是未来每位金上人的心愿。”他以开拓者的身份行于世间,勇于探索,不断进取,未负初心,未忘本意。随性,是他解读生命的方式。他带着最质朴的纯真,面对应接不暇的日常琐事,尽力让生活更美好,让自己生活得随性且自在,并且在自己所处的位置做到尽善尽美。
结语
抬头,天空辽阔无边,白云追逐着远方,带着梦想。慵懒的阳光洒在窗帘上,微风伴着树木的味道,夹杂着些许泥土的气息。时光正好,闲看流云舒卷,醉听清风呢喃。此刻,他坐在我面前,虽陌生,却莫名亲切。干净大方的穿着,专注睿智的眼神,还有那嘴角时不时露出的笑容,使得久违的亲近感油然而生。对于曾经的经历,杨铧侃侃而谈,真诚地分享着他的得失与感悟。
上一篇:潘希文:深圳梦想家的健康产业之路
下一篇:(人物专访)郑秀贵:国象情缘三十年