人才为龙海食品产业注入创新活力

　　“没想到，我们的新产品这么受欢迎。”20日，位于龙海东园工业区的正得顺食品有限公司生产车间内，看着一个个香味扑鼻的“脏脏包”面包鱼贯而出，经过包装后走向市场，该公司负责人庄志强心里乐开了花。在日前举行的第98届全国糖酒会展上，正得顺食品推出的“脏脏包”等三个新品受到客商的关注，顺利“斩获”3000多万元的订单。

　　2014年10月才投产，去年产值就达到了1.2亿元，正得顺如何成为龙海的食品业界的“黑马”？

　　“关键在于以创新驱动发展。”正得顺食品公司总经理蒙安茂告诉记者，根据市场需求变化，每年研发新产品推动新的增长点，这是正得顺食品应对市场挑战、谋求发展的法宝。

　　据蒙安茂介绍，正得顺通过不断推出高附加值的产品，逐步形成了充满活力的产品链，较好地解决了产品生命周期影响企业生命周期的问题。“创新的关键在人才。”蒙安茂说，近年来，正得顺食品公司通过与广东华美烘焙学校、龙海职业技术学校等合作，引进了一批食品专业技术人才，研发能力大增，仅去年该公司就研发出了“纯蛋糕”等7个深受消费者欢迎的新产品，公司因此占据了市场主动权，获利颇为可观。

　　正得顺食品公司是龙海市食品行业通过校企合作等方式引进人才促发展的一个缩影。“食品产业是龙海工业经济的第一大支柱产业，以创新引领转型升级，食品产业才能把握住发展机遇！”龙海市经信局副局长林瑞鹏说。

　　近年来，龙海市积极构建“政产学研”新模式，促成天津科技大学、江南大学等国内知名食品领域高校与绿宝、雅佳福等30家食品企业“联姻”……绿宝集团成立“福建省食用菌院士专家工作站”，并得到中国工程“教育部食药用菌工程技术研究中心”和福建农林大学生科院、食科院两大科研团队的倾力支持，已拥有专利42项。

　　此外，龙海还先后引进慧谷众创空间、正品中国“燎原计划”等项目，吸引6个团队入驻，成为产业“智囊团”，根据国内外食品产业发展趋势、消费习惯、市场行情等，为企业提供精准的信息服务、决策咨询。建立食品产业人才联系点制度，围绕食品产业相关的技术人才、管理人才等，精准引才育才，已引进培养国家创新创造领军人才1名、突出贡献技师11名、专业人才287名。

　　一批批优秀人才的加盟，激发了龙海食品产业“动力源”，使其在竞争激烈的食品市场上走出了一条良性的发展道路。据悉，目前龙海市有294家规模以上食品工业企业，去年食品工业完成产值约480亿元。（通讯员 周志荣 郭高杰 郑爱国 记者 林深圳）