2018中国国际食品餐饮博览会长沙开幕 “家门口”享全球特色美食

（国内食品餐饮行业规模最大的展会之一，2018中国国际食品餐饮博览会拉开帷幕。）

（本次展会有27个国家和地区的230家企业参展。）

　　星辰在线9月12日讯(星辰全媒体记者 岳珊 胡伟男 文帅伟)国内食品餐饮行业规模最大的展会之一，2018中国国际食品餐饮博览会(以下简称“食餐会”)拉开帷幕，9月13日至16日的四天展期内，27个国家和地区的230家企业将在长沙用美食来交流对话，6大展馆免费对外开放，市民在家门口就可以轻松享受全球特色美食。

　　专业性更强，为食品餐饮企业搭建新平台

　　今年“食餐会”展览面积较2017年增长35%，达到81，000㎡，占长沙国际会展中心6个展馆，参展商同比增长25%，达到1500家，专业观众预计达到3万人次，总参观人次不低于15万。

　　值得一提的是，本届“食餐会”在专业性上大大增强。不仅增加了专业展区的数量，还配套各专业展区细分。展会不仅在展品范围上更加全面，专业性更强，各展区内涉及的上下游产业相互关联，形成供应链。

（展会期间，普通消费者可以在这里买到国内外的众多特色食品。）

　　2018中国国际肉业博览会、2018首届中国湘菜食材电商节、第二届湖南名优特新粮油产品及设备技术展示展销会、首届中国(长沙)高端生活及酒店用瓷展览会作为同期展会与2018“食餐会”同时同地点举办，展区也由原有的9个专业升级为13个。

　　升级版“食餐会”，国际元素更丰富

　　2018年，经党中央、国务院批准，“中国食品餐饮博览会”正式更名为“中国国际食品餐饮博览会”，标志着食餐会经过两年的培育，迈入了蓬勃发展的新阶段。

　　和往年相比，本次展会有27个国家和地区的230家企业参展。同时，国际化活动亮点突出。本届展会设置国际海鲜馆，举办首届中国国际渔业“空中丝路”发展论坛等活动，其中国际海鲜馆共有21个国家的86家企业参展，这是中国内陆地区首次举办大型高端海鲜展。

（各式展区琳琅满目。图片均由星辰全媒体记者 文帅伟 摄）

　　更值得一提的是，展会首次设立全馆进口展区。这次食餐会首次设立W3全馆进口展区，进口展区面积比上届增加50%，达到1.6万平方米，境外参展人员近300人。

　　“家门口”享全球特色美食，还能免费带回家

　　星辰全媒体记者了解到，展会期间，普通消费者可以在这里买到国内外的众多特色食品，米、面、粮、油、茶叶、酒类等食品应有尽有，九如斋、九芝堂、又一村、德昌、三吉斋等老字号品牌也会让你眼前一亮，还有加拿大、美国、巴西等地的进口海鲜和食品，可以说是琳琅满目。

　　现场还能品尝到正宗新疆的羊肉串，甘肃的兰州拉面，年年有鱼将现场免费赠送超过100只百岁波士顿大活虾，超过1000只进口生蚝可免费品尝。

　　当然，“食餐会”现场除了好吃，还有一系列好玩又好看的活动，例如第二届全国流行菜烹饪大赛长沙站将有100位优秀厨师现场比拼“湘菜”烹饪，中国咖啡师团体锦标赛将有太平洋咖啡、上海西舍咖啡等知名品牌派出团队参赛，2018消费者最喜爱食品餐饮品牌评选活动参与即可进行抽奖，奖品有价值上万元的笔记本电脑，精心搭配的美食大礼包、休闲食品等，还有很多数不尽的精彩。

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