何冰最怵演打架人艺大腕儿荧屏演绎舌尖上的北平

何冰

演戏要有研究“人”的兴趣 不分好与坏只为演好“人”

主持人：还是回到主旋律的话题，真的应该是弘扬的。

张旸：真的不一样，我在其他的组里面，一个年轻的演员带着五六个助理，特别常见。七八个，都是很常见。我们人艺这些老师基本上没有带的，都是自己拎个箱就来了，没有戏的人几个人往屋里一坐，就是这样。

主持人：老戏骨的分量主要体现在戏上，体现在角色扮演上。

张旸：戏里戏外都是一样，都是有德行的。

主持人：德行应该大肆宣传一下，我们现在就缺少这样的正能量。我们再聊一下轻松的话题，梁老师，大家对美食都是向往的。何老师刚才说在戏中尝到红烧海参，你没有尝到，您是天津人，平常在生活中做菜是否有爱好和兴趣？

梁冠华：我平常喜欢自己做菜。

主持人：又挨着海，又是海边。

梁冠华：我是北京人，现在网上有人说出生于天津，我就不知道天津哪个医院。我是北京出生的，他们觉得我是天津，我在天津长到7岁，回到北京上学，确实和天津有渊源，因为姥姥家在天津，是这样的。怎么说呢？就是喜欢，喜欢吃，于是希望自己做出自己脑子里想象出来的东西。

何冰：红烧牛尾。

主持人：何老师一说就陶醉其中了。在现场有没有在美食方面和剧组有切磋或者有一些契合点的地方呢？

梁冠华：现场没有。

唐大年：角色当中没有。

主持人：怪不得梁老师说这个戏太少。

梁冠华：是我，我上来一个戏下不来了，本来张总是给我一个特别的主要的角色的。

主持人：太遗憾了，我们把这个期待留在以后的戏中。何老师在这部剧中，大家对你贫嘴的北京爷们印象也是很深的。您觉得您对人物的塑造起到加分的质的变化呢？

何冰：随着年龄的增长，我们在专业上完成一件事就是给自己松绑。我自己体会，不一定对。我一个特简单的经历，高中毕业就上了戏剧学院，戏剧学院毕业就分到人艺，后来和梁兄他们在一块，这些年特别简单的经历，我受的教育，一说大家就知道，我们这个岁数，你可以想象我们受的教育就是传统教育。传统教育有好的地方也有不好的地方，为什么呢？比如我们容易想问题概念化，比如好人和坏蛋，老想演好人，演坏蛋，这两句都不对，而是应该演一个人，演员应该研究人，你去体现人，你的兴趣点应该在那儿。但是我们聊的时候这样聊，大家伙可以那样演，但是实际上真正坐在家里去每一次看这么一个问题，人该怎么回事，这个剧本里写这个人坏事做尽，为什么呢？你得去研究。他骨子里天生的，首先这和你人生挂上了，你认为天生有坏蛋吗？也许有，也许没有，你自己怎么认为，我不认为有天生的坏蛋，他不一定经历了什么样的经历。

主持人：抽丝剥茧，你去认识，进入到这个人物当中。

何冰：你去想吧，厉秋辰，他是有道理的，他当然没底线了。凭什么我怎么跟我姐夫啊，讲理吗？老人会说你不着调，我怎么就不着调，你们十几岁看出我不着调，你们年轻人着调？一定有这个，你们去想吧，他有反抗，你这样对我呀，老人就是孩子的天地，如果天地间是这样的话，就允许我干任何事情，这是有道理的。这可能说多了，实际上松绑，不去演那个好，也不去演那个坏，那个人，就这样，甚至你可以去，这东西明明是不好，缺德的，不一定就缺德这种品味。

主持人：从不同角度来看，挺有意思的。

何冰：思想上要打开。

主持人：研究人物就很深了，很透彻了。

何冰：我们的乐趣就在这儿，年龄给我们的一点乐趣就在这儿。年轻人也愿意，演那个，我现在到50这个岁数，兴趣不在那个，要对人的研究。

主持人：资历赋予这样的，要不说老戏骨在那里体现。

张旸：人艺的每一个演员都会去研究。

何冰：他们真是这么干的，我们很难去给于是之先生分类，你说他是正面角色还是反面角色，很难给他分类。很多老艺术家，一时说不出名字，都是这样，他们对人有兴趣，所以他们的艺术非常好。

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